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CONSEILS DE RÉCHAUFFAGE

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SAUCES : Verser le contenu dans une casserole, réchauffer à feu doux en remuant jusqu'à frémissement

PLATS CUISINES : Ces indications sont approximatives en fonction de l'importance des produits et variables suivant votre four

Préchauffer au four suivant les instructions suivantes

THERMOSTAT

DEGRES

MINUTES

Poissons en sauce

5

160

20 à 30

Volailles et viandes, découpées nappées de sauce

5

160

35

Tournedos divers

6

180

15 à 20

Jambon en croûte

5

160

30 à 45

Coquilles diverses

5

160

15

Feuilletés individuels

5

160

20 à30

Légumes

5

160

25

Petits fours apéritifs

5

160

10

Escargots

6

180

8 à 10

Filets de canard

5

160

20

Ne pas réchauffer les plats en croûte, pâtisserie au micro-ondes. Retirer la peau du boudin blanc et le faire revenir à la poêle avec du beurre

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Charcuterie Au Saint-Antoine  -  Artisan Charcutier - Traiteur Magasin
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